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冬季要预防食物中毒

日期:2018-12-1(原创文章,禁止转载)

    【导读】冬季要预防食物中毒,民在冬季应注意张家口市有没有权威的医院治疗羊羔疯哪些食品安全问题?冬季要预防食物中毒消费预警,提醒市民应注意,生熟食物一定要分开,避免因微生物感染致病,那么接下来我们一起来看看冬季要预防食物中毒吧。

冬季要预防食物中毒

“多数微生物不会引起疾病,但泥土和水中以及动物和人身上常常可找到许多危险的微生物。&邢台市治疗羊癫疯较好的医院rdquo;长沙市卫生监督所相关负责人表示,手上、抹布尤其是切肉板等用具上可携带这些微生物,稍经接触即可污染食物并造成食源性疾病。因此,建议市民拿食品前要洗手,准备食品期间还要洗手。同时避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

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生的食物,尤其是肉、禽和海产品及其汁水庆阳癫痫病最好的医院是哪家,可能含陇南哪里看癫痫病有危险的微生物。市民处理生的肉、禽和海产品,要与其他食物分开。汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的。熟食再次加热要彻底。另外,熟食在室温下不得存放2小时以上,所有熟食和容易腐烂的食物应及时冷藏。

冬季要预防食物中毒

熟食在室温下不得存放2小时以上。所有熟食和容易腐烂的食物,应及时冷藏。熟食在食用前,应保持滚烫温度。即使在冰箱中,也不能过久储存食物。冷冻食物不要在室温下化冻。

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